いちごミルクジャムを作ろうと張り切ったのに・・・
あぁ~失敗した。 本では、このようにミルクジャムと、いちごジャムが、分かれて、混ぜるんだけど・・・ いちごジャムとミルクジャムを同時に作ってたけど。 出かける時間になってしまうのにミルクジャムが煮詰まらない(^^;) もしかしたら、冷ませば、固まるかなと、瓶に入れておいた。 帰ってきて、上手くできたいちごジャムを入れてみようとしたけど、 ミルクが、とろりと上手く固まってない(^^;)(^^;) もう仕方ないので、ミルクだけのジャムと、いちごジャムに分けて、ひとつだけミックスさせてみた。 ミルクの中に、いちごジャムが沈んでいく。。。 やっぱり、きっちりと作らないとダメですね。 ミルクジャムは、苺に、のせよう~~コンデンスミルクみたいです。 ミックスジャムは、もうプレーンヨーグルトでも、かけるかな・・・ 写真のように綺麗に作りたかったよ~~
by mituamikko109
| 2013-03-26 23:35
| ✿暮らし
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